フレキシパン

フレキシパン
シリコンとグラスファイバーでできた魔法の型

今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっているフレキシパン。 使い方もお手入れも簡単なこの型は、母国フランスではすでに家庭の主婦の強い味方として、お菓子作りからお料理まで幅広く利用されています。tfoodsでは、家庭用フレキシパンを15種類ご用意しております。
お菓子作りのレパートリーを広げてくれる頼もしいパートナーとなるでしょう。

 

 
 
焼き菓子から冷凍菓子まで対応可能

フレキシパンの使用可能温度は+250℃から-40℃まで。オーブンから冷凍庫まで対応可能なため、全てのお菓子づくりに対応可能です。

上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子なら、後ろから押し出すだけで簡単に取り外しが可能です。

焼き菓子の形をした型にでも、アイデア次第でムースの仕込みやアイスの仕込みにも。焼成も冷凍も可能だからこそ、いろんな使い方を試してみてはいかがでしょうか?

 

ピラミッド型

 

 
まるごと洗えるから、より衛生的

フレキシパンは2500回以上の焼成に耐え、保管の際もさびつく心配は無用。また、焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的に使用できます。

 

 

 

TFOODS フレキシパンラインナップ

各種ムースや焼き菓子などに。また、お菓子に限らず料理にもどうぞ。

フレキシパン販売商品一覧

 

タルト型
立体ハート型
ハート型
タルト6個型
立体ハート6個型
ハート6個型
4,725円
4,725円
4,725円
 
 
ドーム型
サバラン型
ブリオッシュ型
ドーム6個型
サバラン6個型
ブリオッシュ6個型
4,725円
4,725円
4,725円
 
 
マドレーヌ型
フィナンシェ型
プチマフィン型
マドレーヌ8個型
フィナンシェ6個型
ミニマフィン12個型
4,725円
4,725円
4,725円
 
 
マフィン型
パウンド型
丸型
マフィン6個型
パウンド型
丸型18センチ
4,725円

4,515円

3,780円
 
 
正方形型
マーガレット型
正方形型
マーガレット型
4,200円
4,725円

 

 

※上記以外のフレキシパン、業務用サイズのフレキシパンについても、お取り寄せ可能です。
お探しの商品がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

 

 
 
関連商品

穴あき天板
フレキシパンをオーブンに入れる際に活躍してくれる、穴の開いたタイプの天板。熱を均一に分配してくれるため、普通の天板に比べおどろくほどきれいに焼きあがります。

穴あき天板
40×30cm 4,515円
 
 

シルパット
シリコンとグラスファイバーでできた耐久性に優れたベーキングシート。400度から-60度までの耐熱性があり、1000回以上の焼成が可能です。5種類のサイズからお選びいただけます。家庭用オーブンレンジに対応した八角形のタイプも。

シルパット
全5種
 
 
フレンチシルパン(黒)
フランス製のシリコンとグラスファイバーでできたベーキングシート。網目状に加工されているので、オーブンで焼き上げる時に生地から出てくる水蒸気を下へ逃がし、サブレやクッキー生地の浮き上がりを防止し綺麗に焼きあがります。家庭用と業務用を取り扱っています。
シルパン
全3種
 
 
ロールパット
シリコンとグラスファイバーで加工されたプロ向けの商品で、パイ生地やパン生地の仕込みの際に本品を敷いていただければ少量の粉をふるだけで綺麗に生地を成形することが可能です。
ロールパット
60×40cm 4,305円