ナチュリフルーツパウダー
ナチュリフルーツパウダー
安心して使える100%天然のフルーツパウダー
添加物を一切含まない、100%天然のナチュリフルーツパウダー。 オレゴン州で収穫された新鮮なフルーツをフリーズドライ(凍結乾燥)させパウダー状に加工することによって、 栄養価の高い、天然の風味そのままのフルーツパウダーが完成しました。 TFOODSでは数年前にレッドラズベリーパウダーの取り扱いを始めたところ、お菓子屋さんやレストランをはじめとする多くのお客様に大変好評をいただきました。
無添加で風味豊かなフルーツパウダーは、お菓子づくりの素材としてまだまだ幅広い可能性を秘めています。 もちろん、飲み物やシリアルなどにスプーン1杯のフルーツパウダーを加えることで、毎日の健康維持の為に役立てる事も。 まだお試しになっていない方もぜひ一度試してみてください。
 
 
 
豊かな自然と土壌に恵まれたオレゴン州

温暖な気候、緑豊かな自然に恵まれたオレゴン州。アメリカの西海岸に面するオレゴン州ではフルーツの栽培が盛んに行なわれています。特に苺やキイチゴといったベリー類は品質が良く、風味の良いことで知られています。

ナチュリフルーツパウダーの製造は新鮮なオレゴンのフルーツを取り扱うSCENIC FRUIT社(1931年創業)。3代目となった今も変わらずアメリカ北西の新鮮なフルーツを世界に送り出しています。

Scenic Fruit社

 
 
ストロベリーパウダー <113g>
ストロベリーの甘い香りがする色も鮮やかなパウダー。焼き菓子やベーグルの生地に煉り込んだり、クリームに配合して使用できます。 また、水分量が低いのでチョコレートに混ぜる事も。シロップやお酒にとかしてショートケーキの生地にしみこませたり、カクテルやスムージーにもおすすめです。 ストロベリーパウダー
【栄養成分】
ビタミンC、葉酸、繊維、カリウム、フィトケミカル、抗酸化物質など。 いちごは非常に優れたビタミンCと抗酸化物質を含んでおり、老化をはじめとするさまざまな健康問題の原因となる、「フリーラジカル」の有害作用から体を守るとされています。

 
 
レッドラズベリーパウダー <119g>
ラズベリー100%のパウダー。非常に香りが良く、フルーツ本来の色調が残っていますから、焼き菓子の生地に煉り込んだり、 クリームに配合するとラズベリー風味になります。また、水分量が低いのでホワイトチョコレートにも混ぜる事ができます。 レッドラズベリーパウダー
【栄養成分】
ビタミンC、鉄、亜鉛、カルシウム、カリウムなどのミネラル類。 ルテインやクエン酸、エラグ酸、アントシアニンなどのポリフェノール類。エラグ酸には抗酸化作用が、アントシアニンは眼精疲労に。