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ショコラアソート2008 |
チョコレートの詰め合わせ、ショコラアソート |
こちらの商品はすでに完売致しました。
２００８年の「ショコラアソート」は、TFOODSの取り扱いチョコメーカー12社のクーベルチュールの中から、人気の商品と新商品を詰め合わせました。カオカの有機チョコレートやカカオバリーのオリジン新シリーズなどを１度にお試しいただけます。使い勝手のよいコイン状や錠剤タイプのクーベルチュールは、お菓子屋さんやレストランでも、刻む手間が省け、作業の効率が良いと人気のアイテム。
今まで使った事のないチョコレートも、この機会に是非味見をしてみてください。新しいお気に入りのクーベルチュールが見つかるかもしれません。 |
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スイートタイプとミルクタイプの２種類 |
ショコラアソートはスイートタイプは１２種類を１セットに、ミルクタイプは７種類を１セットにしてご用意しました。 |
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ショコラアソート・スイート
販売を終了しました。 |
| ▼アソート内容 |
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ショコラアソート・スイートは、新商品と人気のクーベルチュール12種類を詰め合わせました。カオカ３種類と、カカオバリーはオリジンシリーズを５種類をご用意。さらに大東カカオの新商品スペリオール・ヴェルジェと、人気のヴァローナのフェーブタイプを３種類、一度にお試しいただけます。
すべて100グラムづつのセットですので、そのままの味見だけでなくガナッシュなどの少量の試作などで味を比べてみてください。 |
・カオカ/ペパデオーロ80％
・カカオバリー/ピストールタンザニア75
・カカオバリー/ピストールベネズエラ72
・ヴァローナ/フェーブアラグアニ72
・カカオバリー/ピストールサンドマング70
・カカオバリー/ピストールキューバ70
・カオカ/エクアトゥール70％
・カカオバリー/ピストールメキシック66
・T&C/スペリオールヴェルジェ66
・ヴァローナ/フェーブピュアカライブ66
・ヴァローナ/フェーブマンジャリ64
・カオカ/トロアコンチネンツ61％ |
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ショコラアソート・ミルク
販売を終了しました。 |
| ▼アソート内容 |
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ショコラアソート・ミルクはクーベルチュールミルクを7種類詰め合わせたセットです。新商品のカオカとカカオバリーを含め、６社のクーベルチュールミルクを一度にお試しいただけます。
こちらもすべて100グラムづつのセットです。テイスティングと試作などをお試しください。 |
・カオカ/ショコラオレ32％
・ヴァローナ/フェーブタナリバラクテ33
・ベルコラーデ/レ・ベネズエラ
・カカオバリー/ピストールガーナ40
・カカオバリー/ピストールパプアジィ37
・カルマ/ミルク1009 コイン
・ミッシェルクルイゼル/マンガロミルク
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| ショコラアソートには、チョコレートの解説書といっしょに、テイスティングノートを入れています。人によって好みの違うチョコレートの味わい。自分で味見した感想や好み、気付いた事を書きとめておけば、風味の違いをイメージしやすくなります。今後のチョコレート菓子をつくる時のクーベルチュール選びにお役立てください。 |
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