洋梨図鑑
タルトポワールを始め、数々のお菓子に使用される洋梨缶。秋のアイテムとして一押しの商材にスポットをあて、原材料やカロリー、糖度、ph、1缶あたりの参考個数を一覧にまとめました。いろいろな商品からお気に入りの1品をお選びください。
成分比較
カロリー比較(100g中)
SPC 85kcal
N&D 85kcal
ギントランド 70kcal
サンマメ 67kcal
DGF 56kcal
DGF
(カラメル)
56kcal
ビデカ
(プチポワール)
61.1kcal
100g中のカロリーは、SPC洋梨缶とN&D洋梨ハーフが最も高く、次にギントランドとサンマメのポワール缶。DGFのポワールウィリアムとポワールウィリアムカラメルは共に56kcalと比較した中では最も低いカロリー。
糖度比較
SPC 14°~18°
N&D 14°~17°
ギントランド 17°~20°
サンマメ 17°~20°
DGF 14°~16°
DGF
(カラメル)
14°~16°
ビデカ
(プチポワール)
14°~17°
糖度は全体的にややバラつきはあるが、ギントランドとサンマメが共に17~20°と高く、比較したポワール缶の中でも甘みが強い。他のポワール缶の糖度はそれほど大きな違いはなく、14~17°前後の糖度。
pH比較
SPC 3.4~4.3
N&D 3.7~4.0
ギントランド 3.8~4.1
サンマメ 3.6~3.9
DGF 3.6~4.0
DGF
(カラメル)
3.5~4.0
ビデカ
(プチポワール)
3.6~4.0
pH値も糖度と同じく、全体的にバラつきがある。SPC洋梨缶が3.4~4.3とpH値にやや開きがあるが、その他のポワール缶は3.6前後~4.0前後と同じくらいのpH値。
ポワール缶商品詳細
SPC洋梨缶 SPC洋梨缶
原産地 カロリー(100gあたり)
オーストラリア 85kcal
糖度 pH
14°~18° 3.4~4.3
固形量 1缶あたりの入数
460g (内容量825g) 約7~9個
原材料
洋なし、砂糖
洋梨ハーフ N&D⁄洋梨ハーフ
原産地 カロリー(100gあたり)
中国 85kcal
糖度 pH
14°~17° 3.7~4.0
固形量 1缶あたりの入数
460g (内容量850g) 約7~10個
原材料
洋なし、砂糖、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)
ギントランド ポワール缶 ギントランド⁄ポワール缶
原産地 カロリー(100gあたり)
フランス(ローヌヴァレー産) 70kcal
糖度 pH
17°~20° 3.8~4.1
固形量 1缶あたりの入数
455g (内容量850g) 約6~8個
原材料
洋なし、砂糖、酸化防止剤(クエン酸)
サンマメ ポワール缶 サンマメ⁄ポワール缶
原産地 カロリー(100gあたり)
フランス・スペイン 67kcal
糖度 pH
17°~20° 3.6~3.9
固形量 1缶あたりの入数
455g (内容量850g) 約6~8個
原材料
洋なし、ぶどう糖果糖液糖(小麦を含む)、砂糖、酸味料
DGFポワールウィリアム DGFポワールウィリアム
原産地 カロリー(100gあたり)
イタリア 56kcal
糖度 pH
14°~16° 3.6~4.0
固形量 1缶あたりの入数
460g (内容量820g) 約8~12個
原材料
洋なし、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、酸味料
DGFポワールウィリアムカラメル DGFポワールウィリアムカラメル
原産地 カロリー(100gあたり)
イタリア 56kcal
糖度 pH
14°~16° 3.5~4.0
固形量 1缶あたりの入数
460g (内容量820g) 約8~12個
原材料
洋梨、砂糖、着色料(カラメル)、酸味料
ビデカ プチポワール缶 ビデカ⁄プチポワール缶
原産地 カロリー(100gあたり)
スペイン 61.1kcal
糖度 pH
14°~17° 3.6~4.0
固形量 1缶あたりの入数
210g (内容量425g) 約6~7個
原材料
西洋なし、砂糖、クエン酸、酸化防止剤(V.C)