4種類のパウダーを並べると、まず「色がキレイ」ということが分かります。この鮮やかさを生かすアイテムは、何といっても「ホワイトチョコレート」との組み合わせとなります。生チョコに各種フルーツパウダーを加え色鮮やかなガナッシュを作り、仕上げに泣かない粉砂糖（コーティングシュガー）と各種フルーツパウダーを混合したものをまぶせばテイストも引き出され、彩りよく味わい深く仕上げることが可能です。
同じ手法で、クッキー生地の中に各種フルーツパウダーを練りこみ、焼きあがってすぐ粉糖をまぶし、仕上げに前述のコーティングシュガーと各種フルーツパウダーを混合したものを全体にふりかけると味にメリハリのあるスノーボールクッキーが完成します。

これまでは、色といえば、天然、合成といったカテゴリーはあるものの着色料を用いるのが通常の方法でした。
フルーツパウダーを使えば、色+味のダブル効果が望めます。とはいえ、天然のフルーツ100％のパウダーですので、色の濃さは控えめ。味もやさしいテイストとなります。
おすすめ使用方法は、生クリームと一緒に泡立て、カラフルなフルーツクリームに。ポイントは、グラニュー糖とフルーツパウダーを一緒にし、よく粉体混合してから、クリームに加え、泡立て始めることです。

必要以上に使用することは、コストパフォーマンス上も生地の組成上も好ましくありません。味わいを深めたい場合は、ドライフルーツ類との組み合わせをおすすめします。 バタークリームで色付けしたフルーツクリームをサンドクリームに使用する際は、これらのドライフルーツを混ぜ込んだり、サンドすると味が強調され、特徴を生かすことが出来るでしょう。