マンゴーの王様と呼ばれるインド産のアルフォンソ・マンゴー果汁を、独自の製法により、果実の構造を崩さず、風味損傷を最小限に抑えてパウダー状に加工した製品。パウダーの粒子が大変細かいので、生クリームやアイシングなどに混ぜ込んでも、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、マンゴー本来の芳醇な香りと甘みがお楽しみ頂けます。また常温保存でも発色や風味の変質がないのも特長です。

お買い得な200gタイプもございます。
>>> KUKKUアルフォンソマンゴーパウダー200g業務用

※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。

【商品詳細】
■名称：アルフォンソ・マンゴーピューレパウダー
■原材料名：アルフォンソマンゴーピューレ（インド）、デンプン分解物
※本品製造工場では小麦を含む製品を製造しています。
■製造国：日本
■内容量:30g
■賞味期限：1ヵ月以上のものを発送いたします。
■保存方法：直射日光を避け保存して下さい
※開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■販売者：パウダーフーズフォレスト(株)　愛知県名古屋市名東区文教台2-811
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量375kcal、たんぱく質1.5ｇ、脂質1.2ｇ、炭水化物91.8ｇ、ナトリウム3mｇ　（分析値）