スノーマン エスプーマベース130g

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ふわふわ食感で革新的なメニューを

スノーマン エスプーマベース130g

泡をそのまま冷凍状態にした新食感ソースベース。解凍後、調味料、ソースと和えるだけで、ふんわりとした泡状ソースを作り出せます。耐冷・耐熱性がありますので、アイスクリームから焼成パンまで幅広いメニューにご使用頂けます。サラダやスープ、パスタソースなどのトッピングにはもちろん、ドレッシングや各種調味料、フルーツピューレなど、お好みの素材と組み合わせてご使用できます。
 

販売価格: ¥399 (税込)

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在庫状況:一度に20個までご購入可能

<使用方法>
・ 流水解凍または冷蔵庫解凍にて解凍後、そのままご使用ください。
・ 解凍後は傷みやすいので、ただちに冷蔵庫(1~10℃)に保存しお早めにご使用ください。
・ 強く揉んだり、品温が上がると、泡がつぶれることがありますので、ご注意ください。

□メーカーレシピサイトはこちら
  http://www.kewpie.co.jp/prouse/column/vol15/04.html/
 
【商品詳細】
■メーカー:キユーピー
■内容量:130g
■原材料:卵白、還元水あめ、乳清たんぱく、食塩、トレハロース、増粘剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)、調味料(有機酸)、ph調整剤
■保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存)
  開封後は賞味期限に関わらずお早めにご使用ください。