sosaシリーズ ソーサ
化学的な要素を取り入れたテクスチャー商品をはじめ、食感・香りを追求したフリーズドライ製品やエッセンシャルオイルなど、ガストロノミーやペストリー向けの新機能素材を開発しているSOSA社。
今まで実現が難しかった調理方法や手間暇がかかる作業も、SOSA社製品を使用する事により、手軽に実現することが可能になります。
SOSA社製品で料理やお菓子作りの新しい可能性に挑戦してみてはいかがでしょうか。
ゲル化剤
増粘剤・安定剤
乾燥卵白
その他新機能素材
野菜加工品
フルーツ加工品
キャンディー
香料
その他
ゲル化剤
増粘剤・安定剤
乾燥卵白
その他新機能素材
野菜加工品
フルーツ加工品
キャンディー
香料
その他