羅漢果ピュアMild(2kg)

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天然由来の低糖質甘味料

羅漢果ピュアMild(2kg)

製菓・製パンに適した新しい天然由来の低糖質甘味料。従来の低糖質甘味料の問題点となっていた、エリスリトールの再結晶による食感・状態の劣化や、ひんやりした甘味を改善しました。使用されている羅漢果抽出物は、独自製法により不純物を極限まで除去している為、羅漢果独特の苦み・雑味で味を損なうことなくご使用頂けます。色調は白色で、砂糖に近い甘味に調整されているので、砂糖の代替品として使いやすい商品です。タイプは2種類有り、こちらの「羅漢果ピュアMild」は、マイルドな甘さに調整したタイプで、カラメルの仕込みも可能です。エリスリトールを除く糖質(100gあたり)は0.91g。

※吸湿性がありますので、開封後はしっかり密封した上で保管して下さい。
※砂糖に比べて溶けにくい場合がありますが、しっかりと攪拌することで溶解します。
※原料由来の黒点や淡黄色の粒が混在する場合がありますが、品質には問題ありません。
「羅漢果ピュア」シリーズ

販売価格: ¥7,776 (税込)

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【商品詳細】
■原材料名:水溶性食物繊維(難消化性デキストリン)、エリスリトール/甘味料(ラカンカ)
■内容量:2kg
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存して下さい。
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお使い下さい。
※吸湿性がありますので、開封後はしっかり密封した上で保管して下さい。
■販売者:FONTEC R&D株式会社
■エリスリトールを除く糖質(100gあたり):0.91g