ヴェイス/レコルタ55(1kg)

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上品な甘さの食べやすい仕上がり

ヴェイス/レコルタ55(1kg)

ヴェイス社ではもっともスタンダードなクーベルスイートチョコ(ノワドノワ55からレコルタ55に名称が変更になりました)。カカオ分は55%で、上品な甘さの食べやすい仕上がりになっています。他の食材との相性も良いので、様々なお菓子の仕込みにご利用いただけます。

※商品到着時に割れている場合がありますが、品質には問題ございません。

販売価格: ¥3,888 (税込)

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在庫状況:取り寄せ品、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい

【商品詳細】
■メーカー:ヴェイス
■生産国:フランス
■内容量:1kg
■カカオ分:55%
■原材料:砂糖、カカオ豆、カカオバター、乳化剤(大豆レシチン)、香料(バニラ)
※原材料の一部に乳を含む
※小麦、卵、大豆、オレンジ、くるみ、ごま、カシューナッツのコンタミネーションの可能性有り
■保存方法:20℃以下の冷暗所で保存
※開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
※夏期は冷蔵便での出荷となります。

※商品の特性上、製造ロットにより表面が白っぽくなっている場合がございますが、問題なくご利用いただけます。また、輸送中の振動等により割れや欠けが生じる場合がございますが、品質に問題なくご使用いただけますのでご了承下さい。

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ヴェイス/レコルタ55(1kg)
ヴェイス社(Weiss)について
1882年、フランス・アルザス出身のユージェーヌ・ヴェイス氏が創業。ヴェイス社は厳選したカカオ豆をじっくりと時間をかけて焙煎する方法で独自の製法を作り上げました。きめ細かくなめらかな仕上がりが特徴です。その伝統ある製法は三世代に渡って受け継がれ、それぞれの製品は個性を持ち、格式あるものとなっています。