DGFフォンダント・ユカタン55(2kg)

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クセのないすっきりとした甘さ

DGFフォンダント・ユカタン55(2kg)

フランスの総合製菓材料メーカーの製品で、カカオ分55%のベーシックなクーベルチュール。すっきりとした甘さのスイートチョコレートですから製菓製パンの仕込みに最適で、作業性の良い錠剤タイプです。クセの無い仕上がりで、そのまま食べても美味しくいただけるチョコレートです。

販売価格: ¥4,536 (税込)

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【商品詳細】
■メーカー:DGF
■生産国:フランス
■名称:チョコレート(製菓用)
■内容量:2kg
■カカオ分:55%
■原材料:砂糖、カカオマス、ココアバター / 乳化剤(大豆由来)、香料
本製品の生産工場では乳を含む製品を生産しています
■保存方法:15~18℃以下の冷暗所で保存。開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■栄養成分表示(100gあたり):熱量553kcal、たんぱく質5.7g、脂質36.0g、炭水化物55.2g、食塩相当量0.02g (推定値)


※夏期は冷蔵便での出荷となります。
※商品の特性上、製造ロットにより表面が白っぽくなっている場合がございますが、問題なくご利用いただけます。
DGFフォンダン・ユカタン55(2kg)
DGF社について
DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。以来、MOF有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当し、プロのためにプロが作った製菓材料として高い評価を得ています。パティスリーはもちろん、ブーランジェリーにおいても使用頻度の高いブランドです。

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