T&Cブラックココアパウダー1kg

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一番色の黒いタイプのココア

T&Cブラックココアパウダー1kg

一番色の黒いタイプのココアです(脂肪分10~12%)。アルカリ処理をしっかりと行うことにより色調を限りなく黒に近い色に仕上げ、風味とキメを整えた製菓用ココアパウダー。クッキーや焼き菓子、グラサージュ等に配合すると、非常に色の黒い仕上がりになります。製品の特性上、ココアの香りが弱いので、ココアの風味が必要な場合は通常のココアパウダーを併用してください。

ココアパウダー図鑑

販売価格: ¥1,998 (税込)

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在庫状況:一度に20個までご購入可能

【商品詳細】
■メーカー:大東カカオ
■生産国:マレーシア
■内容量:1kg
■原材料:カカオ
■保存方法:急激な温度変化を避け、15~28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。

※夏期は冷蔵便での出荷となります。
大東カカオ社について
1924年、クリームチョコレートの製造メーカーからスタートした大東カカオ社の歴史は、日本のチョコレート文化の歴史そのものと重なります。戦後のカカオ豆輸入開始から、戦禍を免れた大東カカオ社が一手に製造を引き受け、1964年から本格的に洋菓子専門の製菓用チョコレートの製造販売が始まりました。現在はT&Cブランドとして、様々なチョコレート製品を誕生させています。カカオ豆の輸入からチョコレート製造まで一貫生産を行い、コストパフォーマンスに優れた鮮度のよい製品を提供しています。