カカオバリー/ドロップショコラ1kg

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焼き込み用チョコレート

カカオバリー/ドロップショコラ1kg

フランスのカカオバリー社が生産する焼き込み専用のチップチョコレートです。カカオ分は50%でしっかりとカカオの風味があり、ほど良い苦味が特徴です。国産のチップチョコに比べて明らかにカカオの風味が強く、甘味が若干抑えられている印象を受けます。クッキーやパン作りに。

販売価格: ¥2,808 (税込)

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在庫状況:一度に20個までご購入可能

【商品詳細】
■名称:チョコレート
■原材料名:カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン(大豆由来)
※同じ施設内で卵、乳、小麦、大豆、クルミ、カシューナッツ、オレンジ、りんごを含む製品を小分けしています。
■内容量:1kg
■保存方法:乾燥した冷暗所に保存
※開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい
■原産国名:フランス
■輸入者:日仏商事(株) 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
■加工者:東名食品(株) 東京都世田谷区八幡山1-1-12
■栄養成分表示(100gあたり):熱量508kcal、たんぱく質6.0g、脂質29.0g、炭水化物62.9g、食塩相当量0.013g (推定値)

※夏期は冷蔵便での出荷となります。
※商品の特性上、製造ロットにより表面が白っぽくなっている場合がございますが、問題なくご利用いただけます。

カカオバリー社(CACAO BARRY)について
1842年にシャルル・バリー氏によって始まったカカオバリー社。その歴史は、すでに160年を超える長いものとなっています。数種類のカカオ豆をブレンドし風味と香りをバランスよく仕上げた商品アイテム。フランス産でコストパフォーマンスに優れた商品は、多くのパティスリーで愛用されています。
また、パリの老舗ルノートルによって開発された「ルノートルシリーズ」は、ひとつのブランドとして根強い人気があり、近年では、産地限定カカオ豆を使用した「オリジンシリーズ」も人気です。