エルレイ/サンホアキン70%(1kg板)

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クリオロ系ビーンズ使用のエルレイ社最高級クーベルチュール

エルレイ/サンホアキン70%(1kg板)

ベネズエラ産のカカオ豆のみ使用するエルレイ社の最高級クーベルチュール。エルレイ社のチョコレートは、最高品質のベネズエラ産カカオ豆で作られた「シングル・ビーンズ」(単一産地)100%にこだわたチョコレートです。1kgの板状の形状で、何と言ってもこの豊かなカカオの風味とフルーティな酸味が特徴です。ベネズエラ最大の湖「マラカイボ湖」の南東部で栽培された、希少な純正クリオロ系オクマレ種「サンホアキン」を100%使用。エルレイ社のスイート系チョコレートの中でも特に風味が個性的で、クリオロ種のカカオ豆の特長である心地良いマイルドな酸味が最後まで持続します。ドラマチックな仕上がりの「サンホアキン70%」に魅了されたシェフも多く、「El Rey」(エルレイ)ブランドを代表するスイートチョコレートと言えます。生菓子から焼き菓子まで幅広くご使用下さい。

※商品到着時に割れている場合がありますが、品質には問題ございません。

販売価格: ¥4,212 (税込)

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在庫状況:好評販売中!

【商品詳細】
■メーカー:エルレイ
■原産国:ベネズエラ
■名称:チョコレート
■内容量:1kg
■カカオ分:70%
■原材料:カカオマス、砂糖、カカオバター、レシチン(大豆由来)、バニラ香料
※乳、ピーナッツを含む製品と同じライン上で製造しています。
■アレルギー表示(27品目):大豆
■保存方法:15~20℃の冷暗所に保存して下さい
※夏期は冷蔵便での出荷となります
※開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■輸入者:(株)エム・シー・フーズ 東京都千代田区丸の内3-1-1
■栄養成分表示(100gあたり):熱量584kcal、たんぱく質6.4g、脂質41.2g、炭水化物46.9g、食塩相当量0.0g (推定値)

※商品の特性上、製造ロットにより表面が白っぽくなっている場合がございますが、問題なくご利用いただけます。また、輸送中の振動等により割れや欠けが生じる場合がございますが、品質に問題なくご使用いただけますのでご了承下さい。