カカオバリー/ピストール・エクアトゥール76%(1kg)

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エクアドル産のカカオ豆を使用したクーベルチュールチョコレート

カカオバリー/ピストール・エクアトゥール76%(1kg)

エクアドル産のカカオ豆を使用したカカオバリー・オリジンシリーズのクーベルチュールチョコレート。ピストール・タンザニア75よりもカカオ分を高く設定したハイカカオ製品。商品名でお分かりいただけるように、エクアドル共和国は赤道直下に位置し、太平洋に面する熱帯気候と、その背後に迫るアンデス山脈の冷涼な気候が広がり、多彩な自然環境が存在します。「ピストール・エクアトゥール76」はその豊かな気候風土に育まれたアリバ種のカカオ豆を原料にしたスイートチョコレートで、カカオの力強さ・苦味とバナナや甘草(リコリス)を彷彿させる甘い香りが特徴です。力強いと言っても嫌味な印象はまったく無く、調和の取れたカカオの苦味と渋味が口の中に広がり心地良い余韻をお楽しみいただけます。流動性が良いので、型抜きからコーティング、ドリンク等様々な用途にご利用いただけます。


販売価格: ¥2,808 (税込)

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【商品詳細】
■名称:チョコレート
■原材料名:カカオマス、砂糖、ココアバター、バニラ香料
※同一製造工場にて、乳成分、大豆を含む製品を製造しています。
■内容量:1kg
■保存方法:乾燥した冷暗所
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにご利用下さい。
■原産国名:フランス
■輸入者:日仏商事株式会社
※夏期は冷蔵便での出荷となります

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