ドーバー/モンレニオンバニラ23g

[20015]

濃縮バニラ原液

ドーバー/モンレニオンバニラ23g

100%天然濃縮バニラ原液。フランス王朝時代バニラの女王として君臨していた伝統を尊び、世界最高品質のブルボンバニラのみを100%使用。世界最高水準の品質を維持しています。色彩は濃褐色。添加物を全く加えていないので、ムダなとろみもなく、限りなく自然のままのバニラがいつまでもふくよかに香ります。これは、バニラの香りの主成分である天然のバニリンが非常に多くふくまれているため。含有量は高級バニラの中では最高値です。標準使用量は、クリームでしたら全体量の0.1%、焼き菓子の生地でしたら0.2%程度の添加量になります。

※「モンレニオンヴァニラ<エクセラン>500g」とは濃度が異なりますので、使用の際にはお気を付け下さい。
※100%天然の為、良く振ってからお使い下さい。
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販売価格: ¥1,350 (税込)

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【商品詳細】
■メーカー:ドーバー
■内容量:23g
■原材料:バニラビーンズ・溶剤として酒精を使用
■保存方法:高温多湿を避け冷暗所で保存

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