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高品質のバターで有名なカルピスがお届けする、限定生産品の業務用生クリーム。乳化剤や安定剤等の添加物を使用せずに、厳選した原料乳だけで生産したこだわりの生クリームです。搾りたての生乳そのままのすっきりとしたコクと甘みが感じられ、高脂肪クリームでありながら光沢のあるまじりけのない「白さ」が特長的。47%の高脂肪分タイプでしっかりとした乳味が有り、くどさは感じられず非常に上品な仕上がり。製菓材料としてはもちろん、洋食の仕込みの素材として高く評価されています。
販売価格: ¥1,836 (税込)
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