アイコク/ベーキングパウダー赤プレミアム2kg缶

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ミョウバンを含まないアルミフリーの業務用ベーキングパウダー

アイコク/ベーキングパウダー赤プレミアム2kg缶

アイコク「ベーキングパウダー赤」をアルミフリー・タイプに改良した、業務用サイズのベーキングパウダーです。焼き物、蒸し物、揚げ物などオールマイティに使用できるスタンダードなベーキングパウダー。一般的な使用量は、小麦1kgに対して20~25gになります。蒸し物や饅頭の生地には、小麦粉1kgに対して25~30gになります。本品は、ミョウバンを含まないタイプになります。ちなみにガス量は104ml以上で、pH6.2~7.2程度になります(参考値)。

販売価格: ¥2,538 (税込)

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在庫状況:好評販売中!

【商品詳細】
■生産国:日本
■内容量:2kg
■原材料:炭酸水素ナトリウム、グルコノデルタラクトン、酸性ピロリン酸ナトリウム、第一リン酸カルシウム、d-酒石酸水素カリウム、ステアリン酸カルシウム、食品素材(コーンスターチ)
※本製品は小麦を使用した設備で製造しています
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存
※水濡れ厳禁
※開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。