冷凍パートフィロ500g

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パートフィロ

冷凍パートフィロ500g

フランス製の冷凍生地で料理やお菓子作りに利用されています。小麦とトウモロコシが原料の薄い冷凍生地で、バターなどを塗ってオーブンで焼くと「パリパリ」とした食感を楽しむ事ができます。

販売価格: ¥1,512 (税込)

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在庫状況:好評販売中!

【使用方法】
5~6時間ほど室温において解凍させ、お好みのサイズにカットしてバターを塗ってオーブンで焼成します。
非常に薄い生地なので、完全に解凍してから丁寧に剥がして御使用下さい。(半解凍の状態ではうまく剥がす事ができません。)
2~3枚重ねた状態で仕込みに使う方が破れることが少ないので、作業性がよくなります。非常に乾燥が速いため開封後は濡れた麻布で覆うことをおすすめします。
【商品詳細】
■名称:小麦生地(パートフィロ)
■内容量:500g(約20枚)
■サイズ:30×40cm
■原材料:小麦粉、コーンスターチ、塩
■保存方法:要冷凍
解凍後はできるだけお早めにご使用下さい。
■凍結前加熱の有無:加熱していません。
■加熱調理の必要性:加熱してお召し上がり下さい。
■原産国名:フランス
■輸入者:AI(株) 東京都江東区毛利1-17-5