商品詳細
- パンの品質改良剤です。粉に対して0.1～0.2％が標準使用量です。生地の安定とカマ伸びの良いパンを作ることができます。※原材料の配合が変更となりました。
商品詳細
- 【商品詳細】
■メーカー：サフ
■名称：製パン用生地改良製剤
■内容量：500g
■成分重量％：グリセリン脂肪酸エステル44％、ビタミンC1.4％、ソルビタン脂肪酸エステル0.6％、αｰアミラーゼ0.5％、ヘミセルラーゼ0.2％、インスタントイースト36.8％、小麦粉15％、植物油脂1.5％
※同一製造工場にて乳成分、大豆を含製品を製造しています。
※お取寄せに1～5営業日程掛かります。
■賞味期限：1ヵ月以上のものを発送いたします。
■保存方法：高温多湿を避け冷暗所で保存
■原産国名：フランス
■輸入者：日仏商事(株) 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量591kcal、たんぱく質19.4ｇ、脂質41.7ｇ、炭水化物34.5ｇ、食塩相当量0.236ｇ （外部分析値）
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