ヴァローナ/パールクラッカン1kg

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シリアルのさっくりとした歯ごたえが魅力の、クラッカンタイプの粒状チョコレート

ヴァローナ/パールクラッカン1kg

ヴァローナ社のパールシリーズの新製品で、グラン・ショコラの味わいに、シリアルのカリッとした食感をプラスした粒状チョコレート(直径5~7ミリ前後)。カカオ分55%のクーベルチュールを使用しています。アイスクリームやソルベ、チョコレートムース、プラリネムース、フルーツムース、クリーム類、ボンボンショコラの中身やオリジナルタブレット、クーリやジュレ、ギモーブなどシリアルの香ばしさと歯ごたえで、滑らかな口あたりの素材にコントラストのある食感が生まれます。チョコレートでコーティングしているので、多少水分の多い物に触れても中のシリアルはサクッとした状態を維持できます。他のパール・クラッカン・シリーズとブレンドしてトッピング素材としてご利用いただくと、カラフルな色彩がよりポップなアクセントとなりデザートの表情を豊かに演出します。

※粒の大きさは均一ではありません。

販売価格: ¥4,698 (税込)

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【商品詳細】
■メーカー:ヴァローナ
■生産国:フランス
■名称:チョコレート
■内容量:1kg
■原材料:カカオ豆、砂糖、シリアル(小麦粉、ショ糖、小麦麦芽、カカオバター、食塩)、カカオバター、バニラエキス、乳化剤(大豆由来)、膨張剤、香料(バニラ)
(原材料の一部に乳を含む)
※当製品製造施設共有ラインで、オレンジを含む製品を製造しています。
※当製品製造施設内で卵・落花生・クルミ・リンゴを含む製品を製造しております。
■保存方法:18℃以下の冷暗所で保存
■※夏期は冷蔵便での出荷となります

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