ル・ジャルダン・デ・エピス/マダガスカル・ミュスコバドシュガー350g

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ル・ジャルダン・デ・エピス社のミュスコバドシュガー

ル・ジャルダン・デ・エピス/マダガスカル・ミュスコバドシュガー350g

フランス・アルザス地方のル・ジャルダン・デ・エピス社は、プロユーザーに高品質のスパイスを供給しているメーカーです。「ミュスコバドシュガー」は、マダガスカル島の上質なサトウキビから作られた、生産量の限られたこだわりの黒糖。マダガスカル島内で栽培されたサトウキビを圧搾して汁を絞り、そのまま煮詰めて乾燥しただけの未精製の黒糖です。ミネラルが豊富で、上品な甘味と深いコク、えぐみの少ない上品な後味が特徴です。日本の黒糖に似たような特有の香りが有り、フランスでメジャーなブラウンシュガー「カソナード」よりも素朴でプリミティブな味わいです。フランス本国では特にマダガスカル島産のミュスコバドシュガーが珍重され、他の地域の黒糖では再現できない独特の風味が高く評価されています。

販売価格: ¥1,620 (税込)

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【商品詳細】
■名称:黒糖
■原材料:さとうきび
※原材料の一部に乳成分を含む
※本製品製造施設では、小麦、そば、落花生、ごま、大豆、を含む製品を製造しています
■内容量:350g
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください
※開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■原産国名:マダガスカル
■輸入者:デルスール ジャパン株式会社
■栄養成分表示(100gあたり):熱量384kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、炭水化物95.3g、ナトリウム100mg(メーカー資料値)

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