SOSA/アガーアガー500g

[14047]

寒天を主原料に作られたゲル化剤製剤

SOSA/アガーアガー500g

寒天を主原料に作られたゲル化剤製剤(粉末)。やや脆く、粘り気のない固まり方が特徴。固めたい素材に常温で混ぜ合わせ、一度沸騰させてから使用します。標準添加量は水分に対して0.2~1.5%程度。冷凍不可。

【本商品を使用した講習会・セミナー】
SOSA商品提案会2015
SOSA技術講習会2015冬
SOSA商品セミナー2015冬

販売価格: ¥8,316 (税込)

「SOSA/アガーアガー500g」はただいま在庫がありません。

【商品詳細】
■メーカー:SOSA
■内容量:500g
■原材料:寒天、ぶどう糖
※同一ラインで乳、同一工場内で卵、小麦、落花生、えび、牛肉、鶏肉、豚肉、ゼラチン、クルミ、大豆、オレンジ、キウイフルーツ、もも、りんご、バナナ、ごまを使用した製品を製造しております
■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所で保管。
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお使いください。

※こちら商品は、お取寄せに1~5営業日程度かかる場合がございます。

【返品について】
こちら商品は、商品自体に欠陥がある場合を除き、返品・交換はお受けできかねますので、あらかじめご了承の上、ご注文下さい。

【基本的な使用法用】
■標準添加量:水分に対して0.2~1.5%程度
■使用方法:常温で混ぜ合わせて、一度沸騰してから使用します。

【注意事項】
※冷凍不可。
※酸が強いほど凝固力は弱くなります。
※冷水には溶けません。