ドモーリ/アリバ・ミルク50%(500g)

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イタリアDOMORI社製クーベルチュール

ドモーリ/アリバ・ミルク50%(500g)

イタリア・ドモーリ社のカカオ産地限定最高級クーベルミルク。アリバ高原と呼ばれるエクアドル北域産アリバ・ナシオナル種カカオを使用。ミルクチョコレートながらしっかりとしたカカオの風味と、アリバ・ナシオナル種の特徴であるバナナを彷彿させる芳醇なアロマが特徴的。カカオ感とミルク感のバランスも良く、口溶けも大変なめらかなで、ドモーリらしい非常に高品質なミルクチョコレートに仕上がっています。完成度の高い商品なので、チョコレートそのものの味わいを活かした使い方が推奨されます。

※商品到着時に割れている場合がありますが、品質には問題ございません。

販売価格: ¥2,538 (税込)

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【商品詳細】
■メーカー:ドモーリ
■原産国:イタリア
■内容量:500g
■カカオ分:50%
■原材料:カカオバター、砂糖、カカオマス、全粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料(バニラ)
※本製品製造施設では、乳、小麦、落花生、カシューナッツ、くるみを含む製品を製造しています。
■保存方法:湿気を避け、冷暗所で保存
※夏期は冷蔵便での出荷となります
※開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
※商品の特性上、製造ロットにより表面が白っぽくなっている場合がございますが、問題なくご利用いただけます。
※商品到着時に割れている場合がありますが、品質には問題ございません。
ドモーリ(DOMORI)社について
北イタリア・トリノに本拠地を置くドモーリ社は、世界収穫量の10%以下の希少価値が高い良質のフレバービーンズ(クリオロ種、トリニタリオ種、アリバ・ナシオナル種)の中から更に厳選した最高級品質のカカオ豆を使用しています。またカカオ原産地において、木の選択から収穫、発酵、乾燥に至るまでのすべての工程を独自にコントロールし、カカオが本来持つアロマを最大限に引き出す製法により、香り高いピュアなチョコレートを一貫製造しています。