ベルコラーデ/ノワール・アンターンス66(1kg)

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落ち着いた風味のベルギーチョコ

ベルコラーデ/ノワール・アンターンス66(1kg)

ベルコラーデ社が日本のパティシエやショコラティエのために独自に開発したアンターンス・シリーズのノワールタイプ(カカオ分66%)。ベルコラーデのノワールタイプの中でも落ち着いたクセのない風味で、高度な焙煎・精錬技術を持つベルギー製メーカーならではのバランスの取れた仕上がりは、繊細な日本人の味覚に非常にマッチしています。また良質なココアバターの含有量を増やすことで、滑らかな口溶けを追及。薄く良質なコーティング作業が可能となっています。1kg入り。

お買い得な4kgタイプもございます。
ベルコラーデノワール・アンターンス66(4kgタイプ)

販売価格: ¥3,456 (税込)

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在庫状況:一度に20個までご購入可能

【商品詳細】
■メーカー:ベルコラーデ
■生産国:ベルギー
■内容量:1kg
■カカオ分:66%
■原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(大豆由来)、バニラ香料
※同じ施設内で卵、乳、小麦、大豆、クルミ、カシューナッツ、オレンジ、りんごを含む製品を小分けしています。
■保存方法:20℃以下の冷暗所で保存。
  開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。

※夏期は冷蔵便での出荷となります。
※商品の特性上、製造ロットにより表面が白っぽくなっている場合がございますが、問題なくご利用いただけます。


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