Name: 大東カカオ / スペリオールプラティーク56％（1kg） 業務用
Price: 2700 JPY
Availability: InStock

商品詳細: 大東カカオ「スペリオール」シリーズのスイートチョコレートで、中南米のフレーバービーンズをブレンドしたスタンダードなクーベルチュール（56％）。「実用性」を意味するプラティークという名前が付けられているように、幅広い用途での使用を想定して作られているので、汎用性が高く、素材を選びません。焼き菓子から生菓子まで製菓全般にご使用いただけます。

商品詳細: 【商品詳細】
■名称：チョコレート
■原材料名：砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ / 乳化剤,（一部に乳成分・大豆を含む）
※本品は小麦、落花生を含む製品と共通の設備で製造しています。
■内容量：1kg
■賞味期限：1ヵ月以上のものを発送いたします。
■保存方法：急激な温度変化を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保管して下さい。
開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■原産国名：日本
■製造者：大東カカオ(株)　東京都目黒区下目黒2-3-23
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量582kcal、たんぱく質6.0ｇ、脂質37.9ｇ、炭水化物54.3ｇ、食塩相当量0.0ｇ　（推定値）

※夏期は冷蔵便での出荷となります。

商品詳細: ■大東カカオ社について
１９２４年、クリームチョコレートの製造メーカーからスタートした大東カカオ社の歴史は、日本のチョコレート文化の歴史そのものと重なります。戦後のカカオ豆輸入開始から、戦禍を免れた大東カカオ社が一手に製造を引き受け、１９６４年から本格的に洋菓子専門の製菓用チョコレートの製造販売が始まりました。現在はＴ＆Ｃブランドとして、様々なチョコレート製品を誕生させています。カカオ豆の輸入からチョコレート製造まで一貫生産を行い、コストパフォーマンスに優れた鮮度のよい製品を提供しています。

▼チョコレート図鑑