DGFギターシート100枚

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プラスティックシート

DGFギターシート100枚

チョコレートの加工用プラスティックシートです。ガナッシュを流す時や、テンパリングしたチョコレートでケーキの飾りを作るときに利用します。テンパリングチョコレートとシートとの離れがよく、美しいツヤが出るとプロのお菓子屋さんで好評の商品です。コストパフォーマンスに優れた、100枚入りの業務用製品。

※100枚シートになりました。
※規格変更の為、厚みが若干薄くなりました。
バレンタイン商品

販売価格: ¥4,104 (税込)

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在庫状況:好評販売中!

【商品詳細】
■メーカー:DGF
■入数:100枚
■サイズ:縦400×横600mm
■原料樹脂:低密度ポリエチレン
■耐熱温度:70度
DGF社について
DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。以来、MOF有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当し、プロのためにプロが作った製菓材料として高い評価を得ています。パティスリーはもちろん、ブーランジェリーにおいても使用頻度の高いブランドです。