ドゥマール/フレキシパン「立体ハート」(FP3073)6取

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家庭用フレキシパン

ドゥマール/フレキシパン「立体ハート」(FP3073)6取

家庭用サイズのフレキシパン。丸みのある立体的なハートが6個作れます。ムースなどの生菓子から焼き菓子まで幅広くお使い頂けます。

販売価格: ¥5,670 (税込)

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【商品詳細】
■メーカー:ドゥマール
■フランス製
■入数:1枚
■シートサイズ:約320×185mm
■1個あたりのサイズ:約75×65×H35mm

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■フレキシパンについて…
シリコンとグラスファイバーで出来た型。250℃のオーブンから-40℃の冷凍庫まで対応する可能で、プロの現場では多くのパティシエが使用しています。上質のシリコンを使用しているため、型に油を塗らなくても焦げ付く必要はありません。そのまま洗えるから従来の型よりも衛生的にお使いいただけます。ムース類は、冷凍して後ろから押し出すだけでカンタンにははずせます。