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    • 山眞/Wサクラパウダー500g
      • 山眞/Wサクラパウダー500g
        [21209]
      • 本物の桜花・桜葉のペーストをもとに、着色・着香してパウダー状に加工した商品。桜葉エキス香料・桜花エキス香料使用。
      • 販売価格:¥10,476 (税込)
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    • 庄内わらび粉5kg
      • 庄内わらび粉5kg
        [12051]
      • 弾力性に富み、独特の食感が魅力の「京風わらび餅」が手軽に仕込める業務用わらび粉です。離水が少なく、老化しにくい高級品です...
      • 販売価格:¥5,940 (税込)
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    • 桜葉パウダー(国産)500g
      • 桜葉パウダー(国産)500g
        [12131]
      • 桜の葉塩漬けを乾燥しパウダー状に粉砕したもの。桜の風味付けに最適です。
      • 販売価格:¥5,562 (税込)
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    • サフ/パンミニッツ 2kg
      • サフ/パンミニッツ 2kg
        [21134]
      • パンの品質改良製剤です。焼成冷凍の問題点(皮剥がれや風味等)を解消し、ほんの数分でフレッシュな焼き立てパンが得られます。
      • 販売価格:¥3,888 (税込)
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    • 伊那食品工業/イナゲル露草1kg
      • 伊那食品工業/イナゲル露草1kg
        [25012]
      • 砂糖と水を混ぜ合わせてから、鍋で溶解しながら練り上げるだけ、簡単に水まんじゅうが作れるミックス粉。
      • 販売価格:¥3,780 (税込)
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    • 奈良炭化工業/竹炭パウダー10μ(500g)
      • 奈良炭化工業/竹炭パウダー10μ(500g)
        [12055]
      • 孟宗竹を1000度ぐらいに加熱して炭化し、パウダー加工した商品です(食品添加物扱い)。洋菓子やパン等の食材を黒く着色したい時に便利です。合成着色料を使用したくない場合にお勧めの素材です。
      • 販売価格:¥3,672 (税込)
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    • 粉末ヨモギ1kg
      • 粉末ヨモギ1kg
        [12132]
      • 韓国産ヨモギの粉末加工品。細かく粉砕してあるので生地に混ぜやすく、パンや和菓子の仕込みに最適です。
      • 販売価格:¥3,672 (税込)
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    • 粉末ヨモギ500g
      • 粉末ヨモギ500g
        [12038]
      • 韓国産ヨモギの粉末加工品。細かく粉砕してあるので生地に混ぜやすく、パンや和菓子の仕込みに最適です。
      • 販売価格:¥2,160 (税込)
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    • よつ葉/北海道・バターミルクパウダー 1kg
      • よつ葉/北海道・バターミルクパウダー 1kg
        [11146]
      • バターを製造する際に発生するバターミルクを濃縮乾燥させたパウダー。ご使用頂くことでお菓子やパンのバター風味とコクを強化します。
      • 販売価格:¥1,836 (税込)
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    • ラピッドマカロン1kg
      • ラピッドマカロン1kg
        [12080]
      • アーモンドパウダーと粉糖を加えるだけで、本格的なマカロンが手軽に作れる専用粉です。
      • 販売価格:¥1,836 (税込)
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    • 上野忠/求肥シートデキマース(1kg)
      • 上野忠/求肥シートデキマース(1kg)
        [25021]
      • サイズが決まっている業務用求肥シートは異なり、自分のお好みの大きさで簡単に仕込むことができる求肥シート用ミックス粉。カップ充填しても仕込むことができ、冷蔵しても硬くなりにくい優れものです。
      • 販売価格:¥1,674 (税込)
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    • よつ葉/北海道・全粉乳 700g
      • よつ葉/北海道・全粉乳 700g
        [11145]
      • 北海道産の良質な生乳を原料とし、濃縮乾燥させたパウダー。製菓・製パンに使用することでミルク風味の強化が期待できます。
      • 販売価格:¥1,458 (税込)
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