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商品名 販売価格
【アウトレット価格20%OFF】NORMANDIE/クレム・ド・キャラメル(キャラメルクリーム)3kg [ou13066]
【アウトレット価格20%OFF】(賞味期限:2020年7月30日)
キャラメル・イズニー社が提供する業務用クレム・ド・キャラメル(キャラメルクリーム)。濃厚なキャラメルペーストです。  
¥9,072 (税込)
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【アウトレット価格20%OFF】ミニミンツ200g [ou19581]
【アウトレット価格20%OFF】(賞味期限:2020年08月19日)
カラフルな色合いが楽しい小さな粒状のトッピングシュガー。デザートやカップケーキ、デニッシュ、ドーナッツ、チョコレート菓子などのトッピングに重宝します。  
¥475 (税込)
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転化糖(1kg) [13230 ]
加水分解により製造した業務用転化糖。保湿性向上の効果があることから、焼き菓子の生地に配合してパサつきの防止に貢献。   ¥1,620 (税込)
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SOSA/クレムシュクル(転化糖)(7kg) [13229]
加水分解により製造した業務用転化糖。保湿性向上の効果があることから、焼き菓子の生地に配合してパサつきの防止に貢献。   ¥8,640 (税込)
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ADM/業務用キャロブシロップ(ドルチェ)1kg [13228]
地中海付近で広く栽培されているマメ科の常緑樹「キャロブ」の鞘を原料にした低GIシロップ。清涼感の有るすっきりとした甘さが特徴です。   ¥2,484 (税込)
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IRCA/アイスグリッター・シルバー3kg [19656]
シルバーの銀色のラメパウダー入り製菓用ナパージュ。美しい艶と共にキラキラした輝きを付けることができます。   ¥5,508 (税込)
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DLAナチュラルズ/グラジェリ・レッド650g [19655]
赤色タイプの上掛け用シロップ(加水・加熱タイプ)。   ¥594 (税込)
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カセイ食品/キャラメルペーストCEPKA(1kg) [18087]
  • 現在、品切れのためご購入いただけません。
  • 濃厚なコクとビター風味が特徴のキャラメルペーストです(業務用)。耐熱性に優れているので、生菓子だけでなく焼き菓子・デニッシュ等のサンドやトッピングにご利用下さい。   ¥1,242 (税込)
    1883メゾンルータン/ラムシロップ1000ml [13227]
    1883年創業の伝統と革新が生み出す最高品質のフランス産シロップ(ラム)。フランス製の珍しいノンアルコールのラム酒シロップです。ラム酒を使った伝統菓子「サバラン」をノンアルコールで仕込むことができます。   ¥3,780 (税込)
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    1883メゾンルータン/バイオレットシロップ1000ml [13226]
    1883年創業の伝統と革新が生み出す最高品質のフランス産シロップ(バイオレット)。   ¥3,240 (税込)
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    1883メゾンルータン/グレナディンシロップ1000ml [13225]
    1883年創業の伝統と革新が生み出す最高品質のフランス産シロップ(グレナディン)。みずみずしい石榴の爽やかな酸味と甘味をそのまま濃縮したようなフレーバーシロップです。   ¥3,240 (税込)
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    1883メゾンルータン/ラズベリーシロップ1000ml [13224]
  • 現在、品切れのためご購入いただけません。
  • 1883年創業の伝統と革新が生み出す最高品質のフランス産シロップ(ラズベリー)。木いちごの甘酸っぱい風味を気軽にお楽しみいただけます。   ¥3,240 (税込)
    1883メゾンルータン/ラベンダーシロップ1000ml [13223]
    1883年創業の伝統と革新が生み出す最高品質のフランス産シロップ(ラベンダー)。食品として使いやすいように、ラベンダーの香りを絶妙なアレンジで上品に製品化しました。   ¥3,240 (税込)
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    WILTON/スプリング・ノンパレイユ141g [19650]
  • 現在、品切れのためご購入いただけません。
  • ケーキデコレーション・ベークウエアにおいて全米トップシェアを誇るWILTON(ウィルトン) 社のスプリンクル(トッピングシュガー)。   ¥1,080 (税込)
    WILTON/レインボー・ノンパレイユ85g [19649]
    ケーキデコレーション・ベークウエアにおいて全米トップシェアを誇るWILTON(ウィルトン) 社のスプリンクル(トッピングシュガー)。目の覚めるようなビビッドカラーです。   ¥540 (税込)
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