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    • オペラ/カカオパウダー 22-24%(600g)
      • オペラ/カカオパウダー 22-24%(600g)
        [15408]
      • フランスの製菓用チョコレートメーカー「ショコラトリー・ドゥ・ロペラ」社の業務用ココアパウダー。赤みの強いダークブラウン色で、生地に練り込んだ際のカカオフレーバーの力強さが評価されています。
      • 販売価格:¥1,998 (税込)
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    • ドモーリ/ココアパウダー 22-24%(5kg)
      • ドモーリ/ココアパウダー 22-24%(5kg)
        [15403]
      • イタリア・ドモーリ社の特選ココアパウダー。高品質のカカオ豆を原料に使用し、製菓用に開発したこだわりの業務用ココアパウダーです。
      • 販売価格:¥17,280 (税込)
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    • T&CココアパウダーKA(1kg)
      • T&CココアパウダーKA(1kg)
        [15227]
      • 大東カカオの長年のココア製造技術が生み出した、上質なハイファットココアパウダー。(脂肪分22~24%)
      • 販売価格:¥1,782 (税込)
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    • T&Cノンウェットココア1kg
      • T&Cノンウェットココア1kg
        [15143]
      • ココアの粒子をコーティングすることにより、水分と油脂分の浸透を防止したトッピング専用のココアパウダーです(調整ココア)。一般的に「泣かないココア」と呼ばれている業務用製品です。
      • 販売価格:¥1,998 (税込)
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    • T&Cブラックココアパウダー1kg
      • T&Cブラックココアパウダー1kg
        [15142]
      • マレーシアで加工された一番色の黒いタイプのココアを日本国内で詰め替えた商品です(脂肪分10~12%)。
      • 販売価格:¥1,998 (税込)
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    • オランダ産ココアパウダー1kg
      • オランダ産ココアパウダー1kg
        [15138]
      • オランダ産の、最もポピュラーな製菓用ココアパウダー。砂糖や香料を添加していない純ココアです。
      • 販売価格:¥1,890 (税込)
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    • ヴァローナ カカオパウダー 3kg
      • ヴァローナ カカオパウダー 3kg
        [15137]
      • フランスの老舗チョコレートメーカー「ヴァローナ社」が開発した製菓用ココアパウダー(脂肪分22~24%)。特に風味の良い品...
      • 販売価格:¥10,800 (税込)
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