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商品名 販売価格
アイコク/エクセレントココアパウダー1kg [15136]
明るい赤色のココア(脂肪分21~23%)。お菓子の仕込みはもちろん、そのままココアとして飲むことも。   ¥2,322 (税込)
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アイコク/ パウダーシュガー コーティングタイプ 1kg [13018]
仕上げ専用の粉糖。   ¥702 (税込)
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アイコク/フレッシュクリスタル3234(1kg) [19550]
無色透明の非加熱タイプナパージュ(うわがけゼリー)。加熱・加水せずに、そのまま攪拌するだけで使用できます。   ¥864 (税込)
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IBC/色素入りカカオバター ロイヤルブルー 245g [19392]
食用の色素でロイヤルブルー(青色)に色付けしたカカオバター。   ¥4,320 (税込)
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IBC/色素入りカカオバター グリーン 245g [19393]
食用の色素でグリーンに色付けしたカカオバター。   ¥4,320 (税込)
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IBC/色素入りカカオバター ピンク 245g [19394]
食用の色素でピンクに色付けしたカカオバター。   ¥4,320 (税込)
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IBC/色素入りカカオバター オレンジ 245g [19366]
食用の色素でオレンジに色付けしたカカオバター。   ¥4,320 (税込)
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IBC/色素入りカカオバター シトラス 245g [19367]
食用の色素でシトラス(黄色)に色付けしたカカオバター。   ¥4,320 (税込)
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IBC/色素入りカカオバター ブラウン245g [19630]
食用の色素でブラウンに色付けしたカカオバター。   ¥4,320 (税込)
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IBC/色素入りカカオバター ブラック 245g [19370]
食用の色素でブラックに色付けしたカカオバター。   ¥4,320 (税込)
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IBC/色素入りカカオバター フレームレッド 245g [19365]
食用の色素でフレームレッド(赤色)に色付けしたカカオバター。   ¥4,320 (税込)
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IBC/色素入りカカオバター ホワイト 245g [19369]
食用の色素でホワイトに色付けしたカカオバター。   ¥4,320 (税込)
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IBC/色素入りカカオバター ライトグリーン 245g [19368]
食用の色素でライトグリーンに色付けしたカカオバター。   ¥4,320 (税込)
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アグラージュショコラ1kg [15364]
冷凍耐性のあるチョコレート風グラッサージュ。美しい艶と赤みのある本格的な色調。ムースやケーキの味わいを損なわないように、商品自体の風味は控えめに調整されています。   ¥1,458 (税込)
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アドニス/アルゼリー5.5kg [19008]
スイスのメーカーの技術協力により開発された、非常に伸びの良い加熱タイプのナパージュ。本品に100~150%の水を添加して...   ¥4,590 (税込)
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