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商品名 販売価格
マトファー/デポジッター1.9L [24272]
マトファー社のステンレス製デポジッター。キレが良く作業性の良い製品です。   ¥52,380 (税込)
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デジタルポケット糖度計 PAL-Patissier [24331]
お菓子作りの必需品!!パティシエおすすめの糖度計です。   ¥38,016 (税込)
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トラガントガム(粉末)500g [21022]
トラガントガムという保形性を高めるもの(食品添加物)。シュガークラフトに利用されています。   ¥22,680 (税込)
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DEGLON/両取手チョコレートカッター330mm [24275]
両手持ちタイプの大型チョコレートカッター。   ¥17,928 (税込)
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プロワーク/ニトリル手袋ホワイト(M) 業務用ケース100枚×20箱 [cs24166]
合成ゴム製の使い捨て手袋(粉無しタイプ)のお得な業務用ケース(100枚×20箱)。   ¥17,928 (税込)
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マトファー/ギザ抜き型7個セット [24081]
直径3.5cmから9.5cmまで1cm刻みで7個をセット。   ¥17,280 (税込)
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SilikoMart/リタリアーノ(アイスバーキット)6取 [24540]
イタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのアイスバー用シリコン型キット(旧名:イタリアーノ)。キットを組み合わせることで2層のアイスバーを6本作ることが可能です。   ¥17,280 (税込)
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まほろば/アイシングホイップ(ケーキサンプル用アクリルペースト)4L [19021]
ケーキサンプル用のアクリル樹脂製ペースト(食べることはできません)。ディスプレー用のケーキサンプルやウエディングケーキの製作に使います。   ¥17,064 (税込)
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トルタフレックス/キット・アーリ・ディ・ファータ [24531]
第14回クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーで金メダルを獲得したイタリアチームが大会で披露したアントルメを再現できるシリコン型キット。   ¥16,200 (税込)
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PCB/転写シート「ア・フルール・ド・ポ(PC77401-1)」25枚入 [28053]
花模様のフランス製転写シート。   ¥14,256 (税込)
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ハイクリーンマスク2PLY 業務用ケース100枚×30箱 [cs24328]
耳掛けタイプの業務用使い捨て簡易マスクのお得な業務用ケース(100枚×30箱)。非金属ノーズピース使用。フリーサイズ。   ¥13,932 (税込)
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IBC/転写シート「ニュアンス」30枚入 [28003]
  • 現在、品切れのためご購入いただけません。
  • 赤・ピンク・薄緑のラインがデザインされたチョコレート用転写シート。   ¥13,122 (税込)
    IBC/転写シート「マドモワゼル」30枚入 [28015]
  • 現在、品切れのためご購入いただけません。
  • チェック柄がデザインされたチョコレート用転写シート。   ¥13,122 (税込)
    マトファー/フラット抜き型8個セット [24082]
    直径3cmから10cmまで1cm刻みで8個をセット。   ¥12,960 (税込)
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    防水ペーハー計 PH-6011A [24332]
    ジャムやペクチンを使ったお菓子には必需品の高性能ペーハー計です。   ¥12,960 (税込)
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