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商品名 販売価格
JGC/ベルガモットピース(500g) [21217]
柑橘類の仲間の「ベルガモット」の果皮を乾燥させたハーブ。果皮にはベルガモット油が含まれており、爽やかな芳香が有ります。   ¥16,416 (税込)
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JGC/バタフライピー (500g) [21216]
タイで人気の青い花のハーブ。マメ科の植物の花で、水に入れると青い色素が出てきます。レモン等を加えると、酸に反応して青かった色味が紫色に変化します。   ¥16,416 (税込)
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山眞/Wサクラパウダー500g [21209]
本物の桜花・桜葉のペーストをもとに、着色・着香してパウダー状に加工した商品(業務用)。桜葉エキス香料・桜花エキス香料使用。   ¥10,692 (税込)
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1883メゾンルータン/バイオレットシロップ1000ml [13226]
1883年創業の伝統と革新が生み出す最高品質のフランス産シロップ(バイオレット)。   ¥3,240 (税込)
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1883メゾンルータン/ラベンダーシロップ1000ml [13223]
1883年創業の伝統と革新が生み出す最高品質のフランス産シロップ(ラベンダー)。食品として使いやすいように、ラベンダーの香りを絶妙なアレンジで上品に製品化しました。   ¥3,240 (税込)
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山眞/桜ジャム(国産)1kg [21207]
国産の桜の花の塩漬けを使用した桜ジャム(業務用)。桜の花の塩漬けから花弁だけを選別してジャムに加工しました。和素材の珍しいジャムです。   ¥2,646 (税込)
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SOSA/FDエディブルフラワー・バイオレット5g [19629]
すみれの花びらをフリーズドライ加工したスペイン製のエディブルフラワー(バイオレット)。デザートやサラダのトッピングに。   ¥6,804 (税込)
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SOSA/FDエディブルフラワー・ローズピンク7g [19628]
バラの花びらをフリーズドライ加工したエディブルフラワー(ローズピンク)。ケーキのデコレーションに重宝します。   ¥7,560 (税込)
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SOSA/FDエディブルフラワー・ローズレッド7g [19627]
赤いバラの花びらをフリーズドライ加工したエディブルフラワー(ローズレッド)。ケーキや皿盛りのデザートのトッピングに最適。   ¥7,560 (税込)
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1883メゾンルータン/ローズシロップ1000ml [13212]
1883年創業の伝統と革新が生み出す最高品質のフランス産シロップ(ローズ)。高貴なバラの香りが魅力の高級シロップです。   ¥3,240 (税込)
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ローチェ/オレンジフラワーウォーター1321-N(1kg) [20109]
ビターオレンジの花のエキスを主体に調整された食品香料。   ¥6,480 (税込)
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山眞/Wサクラソース 500g(SCパック) [21203]
  • 現在、品切れのためご購入いただけません。
  • 桜花と桜葉のペーストを配合した桜もち風味の業務用デザートソース。   ¥1,296 (税込)
    ミクロ/リキュール・ド・バイオレット(パルフェ・タムール)18度(700ml) [22288]
    華やかなスミレの香りを閉じ込めたバイオレットリキュール。   ¥3,025 (税込)
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    上野忠/冷凍桜の花(M-5) 100花入り [21175]
    軸を切りそろえた冷凍桜の花(業務用)。花の軸を切り落とす手間がなく、塩抜き済みなのでそのまま直ぐに使用できる便利な素材です。   ¥1,296 (税込)
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    シリコンフレックス/スモールローズφ44mm(SF074)15取 [24446]
    イタリアのシリコン加工メーカーSilikoMartのシリコン型。   ¥2,420 (税込)
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