ラズベリー

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5件あります
  • ボワロン 冷凍フランボワーズピューレ1kg
    フランスboiron社製の業務用ラズベリーピューレ
    重量(g):
    1165
    販売価格:
    ¥3,780
    在庫:
    好評発売中
    フランス製のラズベリー(木苺)の冷凍ピューレ(15%加糖)。業務用製品として、日本市場に多くの実績を持っている「レ・ヴェルジェ・ボワロン」社の製品です。欧州では「フランボワーズ」はお菓子の仕込には定番のフルーツで、苺以上にポピュラーな存在といえます。強い酸味と独特の風味は日本では大人向きの印象がありますが、欧州では子供から大人まで幅広く好まれる食材です。ラズベリーの種子を除去した業務用ピューレです。ボワロン社は欧州を拠点に収穫地から高品質のフルーツを選りすぐり、世界各国へ良質な冷凍フルーツ加工品を供給しています。
     
  • キャップフリュイ 冷凍フランボワーズピューレ1kg(無糖)
    フランスCAP FRUITS社製の無糖タイプのラズベリーピューレ
    重量(g):
    1165
    販売価格:
    ¥4,212
    在庫:
    好評販売中
    無糖タイプのラズベリーの業務用冷凍フルーツピューレ。キャップフリュイ社の製品の中でもベリー類は特に評価が高く、最高品質のラズベリーを原料にフランス工場で加工された商品です。加糖されてないので、フランボワーズ本来の酸味と風味がしっかりとでています。
     
  • デルスール 完熟ラズベリーピューレ1kg
    デルスール社製の業務用フルーツピューレ
    重量(g):
    1165
    販売価格:
    ¥2,916
    在庫:
    好評発売中
    南米チリ、アンデス山脈の麓の肥沃な大地で栽培されたラズベリーを、完熟・手摘み、さらに減農薬にこだわり、フレッシュ感あふれるピューレに仕上げたものです。アンデスの麓は一日の気温差が激しく、もともと害虫の発生が少ない恵まれた環境です。良質なラズベリーから作った業務用ピューレは、色も味もしっかりとした仕上がり。10%の加糖タイプで、凝縮した風味と爽やかな香り、奥深い色合いが特徴。
     
  • キャップフリュイ 冷凍ライチ・フランボワーズ&ローズピューレ1kg
    フランスCAP FRUITS社製の業務用ミックスピューレ
    重量(g):
    1165
    販売価格:
    ¥3,888
    在庫:
    好評販売中
    ※2022年に英語表記が「Litchi Framboise Rose」から「Lych Pink」へ変更になりました。商品規格の変更はございません。

    キャップフリュイ社が新たに提案する、オリジナル・ミックスピューレ。品質にこだわるプロ・ユーザー向けに開発した業務用製品です。ライチの爽やかな芳香・甘みと、フランボワーズの色味、さらにローズのアロマのアクセントが一体となった、今までにない斬新なコンビネーションのピューレです。果物の栽培方法にもこだわった「エリート・グランクリュ」シリーズですから、味・香り共に最高品質の商品です。
    バラ関連商品

  • ラビフリュイ(RF) / 冷凍 無糖フランボワーズピューレ1kg
    ラビフリュイ社の無糖冷凍フランボワーズピューレ(業務用)
    重量(g):
    1165
    販売価格:
    ¥3,564
    在庫:
    好評発売中
    フランスのラビフリュイ社が生産する業務用冷凍ピューレ。フランス・ポーランド・セルビア・チリで収穫された新鮮な木いちごを原料とした無糖タイプの冷凍フランボワーズピューレ。無糖タイプなので、フランボワーズ本来の味わいがしっかりと感じられます。ムースをはじめ、様々なお菓子にご利用下さい。

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