ビネガー・酢

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4件あります
  • マルタンプーレ / 白ワインビネガー250ml
    フランス、マルタンプーレ社製
    重量(g):
    600
    販売価格:
    ¥756
    在庫:
    残りわずか
    ※輸入元都合により終売決定となりました。

    1年間熟成させ、ワインビネガー独特の香りとブーケを発生させるオルレアン製法によりつくられた白ワインビネガー。ゆっくりとした酢酸発酵によって独特の豊かな芳香が得られます。200年以上変わらない製法を守るフランス、マルタンプーレ社製。酸度は6.0%。
     
  • マルタンプーレ / 赤ワインビネガ-250ml
    フランス、マルタンプーレ社製
    重量(g):
    600
    販売価格:
    ¥756
    在庫:
    残りわずか
    ※輸入元都合により終売決定となりました。

    人工の手を加えず自然の力でワインビネガー製造する、オルレアン製法によりつくられた赤ワインビネガー。ゆっくりとした酢酸発酵によって独特の豊かな芳香が得られます。200年以上変わらない製法を守るフランス、マルタンプーレ社製。酸度は7.0%。
     
  • カ・デル・クリスト/バルサミコモデナ インヴェッキアート(500ml)
    お取り寄せ
    伝統製法で作られたバルサミコ酢
    重量(g):
    1000
    販売価格:
    ¥1,944
    在庫:
    取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    伝統的なモデナのバルサミコビネガーを何世代にも渡り製造してきたリナルディー・ファミリーのノウハウを活かした製品。バルサミコビネガー協会の厳しい製造規定を遵守し、認可された特別なオーク樽で3年以上熟成させたこだわりのアチェート・バルサミコです。ダークブラウンの色合い、シロップのようなとろりとした濃度、独特で複雑なシャープかつ心地よい酸味を持っています。着色料不使用で、本場イタリアのバルサミコ酢を是非ご賞味下さい。

  • ミツカン醸造酢1800ml
    お取り寄せ
    穀物酢
    重量(g):
    2200
    販売価格:
    ¥648
    在庫:
    取り寄せ品、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    1804年創業の江戸時代から続く名門ブランドの業務用の穀物酢。業務用から家庭用まで多くの酢を生産している老舗メーカーで、もっともスタンダードな仕上がりの醸造酢です。
     
4件あります