商品コード

12089

配送用重量(g)

14000

発売日

2011/07/05 9:14:00

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伝統的なフランスパンの味と香りを追及したフランスパン用粉です。十分な発酵により、豊かな風味と味わいを持つフランスパン作りが可能です。

【商品詳細】
■名称：ハードロール用粉
■内容量：25kg
■原材料名：小麦粉、粉末麦芽　
灰分0.45±0.03％、粗蛋白10.7±0.5％
■保存方法：高温多湿を避けて、通風の良い場所に保管
開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■製造者：日清製粉（株）　東京都千代田区錦町1-25
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量365kcal、たんぱく質10.7ｇ、脂質1.5ｇ、炭水化物73.0ｇ、食塩相当量0.0ｇ　（推定値）

【主な使用用途】
フランスパン、ハードロール、クロワッサン、デニッシュペストリーなど

【返品について】
商品自体に欠陥がある場合を除き、返品・交換はお受けできかねますので、あらかじめご了承下さい。

※本品は業務用製品です。