商品コード

11190

配送用重量(g)

1150

発売日

2026/08/19

在庫

在庫品（即納：1～3営業日以内に出荷)

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衛生的な冷凍殺菌されている業務用の冷凍卵黄です。品質安定のため20％砂糖が添加されています。新鮮な鶏卵から卵黄を分別し、加糖した業務用製品です。殻を割る手間が省け、食中毒の原因となるサルモネラ菌等のリスクも回避できます。流水または冷凍庫内で解凍後、0～8度で保存し、２４時間以内にご使用ください。加熱調理してお召し上がりください。

製品の特性上、製造ロットに違いにより多少色のブレがございますが、原料の卵自体の色によるものなので品質に問題なくご利用いただけます。

【商品詳細】
■名称：殺菌凍結卵（卵黄）
■加糖率：20％
■原材料名：卵黄（国産）、砂糖、（一部に卵を含む）
■内容量：1㎏
■賞味期限：1ヵ月以上のものを発送いたします。
■保存方法：－18℃以下で保存してください。
開封後はすみやかに冷蔵庫に保管し、翌日には使い切ってください。
■製造者：キューピータマゴ（株）　東京都調布市仙川町2-5-7
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量341kcal、たんぱく質12.4ｇ、脂質22.3ｇ、炭水化物20.2ｇ、食塩相当量0.2ｇ　（推定値）

※解凍は冷蔵庫または流水で行ってください。室温での自然解凍は腐敗の恐れがありますのでおやめ下さい。

※解凍後は冷蔵庫（0℃～8℃）に保存し、２４時間以内にご使用ください。使い残しは密閉してから、同様にお取り扱いしてください。

※いったん解凍したものを再凍結すると、品質が劣化する恐れがございますのでおやめ下さい。

※加熱調理して召し上がって下さい。

※本品は業務用製品です。