商品コード

12168

配送用重量(g)

1000

発売日

2022/04/05

在庫

輸入元欠品中

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※2025年3月、製造元都合により欠品中。次回輸入予定は未定です。

「 テールエグゾティック」はエルワン・ド・ケロス氏によって創設された、高品質、独創性、美食の創造性を求めて世界各国から集められた貴重なスパイス・シリーズです。南米特産のトンカ豆のパウダー製品です。マメ科植物の種子で芳香性の高い香り成分「クマリン」を含み、バニラに桜の葉や桃の花を加えたような濃厚な甘い香りを持つ貴重なスパイスです。豆自体が固いため最後まで綺麗にすりおろすのが大変でしたが、本品は粉砕加工を施したプロユーザー向けの製品です。少し粗めの粉末加工にしてあるので、豆を削る手間無くそのまま仕込みにご利用いただけます。チョコレートやアイスクリーム等のデザートの香り付けにお勧めです。

【商品詳細】
■名称：トンカ豆パウダー
■原材料名：トンカ豆
■内容量：250ｇ
■賞味期限：1ヵ月以上のものを発送いたします。
■保存方法：開栓前・開栓後は高温多湿を避け常温で保存
■原産国：ブラジル
■輸入者：(株)デニオ総合研究所 東京都渋谷区東4-9-2
■栄養成分表示（100ｇ当たり）：熱量351kcal、たんぱく質13.0g、脂質24.0g、炭水化物（糖質）50.0g、食塩相当量0.01g
※開封後は使用毎しっかりと蓋を閉め、冷暗所に保存しお早めにご使用下さい。