商品コード

15473

配送用重量(g)

7000

発売日

2026/01/08

在庫

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高品質のチョコレートを原料とした、業務用チョコレートパウダーです。
微粉末ではなく、あえて粒子感を残した顆粒状に加工しており、生地やクリームに練り込むと、細かなチョコレートが均一に分散します。ココアパウダーとは異なり、本品を生地に加えることで、単に生地全体が着色されるのではなく、チョコレートの粒子が点在した、視覚的に特徴のある仕上がりになります。粒子感とチョコレート規格ならではのなめらかな口溶けにより、見た目と食感の両面で完成度を高めます。
本品はチョコレート製品のため、配合時の生地やクリームの温度が高い場合、粒子が融解することがあります。ご使用の際は温度管理に十分ご注意ください。

【商品詳細】
■名称：チョコレート
■原材料名：砂糖、カカオマス、ココアバター / 乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）
■内容量：1㎏ｘ5
■賞味期限：2ヵ月以上のものを発送いたします。
■保存方法：22℃以下の冷暗所で保存
■※夏期は冷蔵便での出荷となります
開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■製造者：日新化工（株）　東京都中央区新富2-13-3
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量542kcal、たんぱく質4.3ｇ、脂質34.0ｇ、炭水化物60.2ｇ、食塩相当量0.0ｇ　（推定値）

【返品について】
商品に欠陥がある場合を除き返品・交換はお受けできかねます。
あらかじめご了承ください。

※本品は業務用製品です。