商品コード

15483

配送用重量(g)

5800

発売日

2007/09/10 17:22:00

在庫

在庫少量（入荷予定有り）

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業務用のコーティング専用チョコレート（春・秋シーズン用）。「洋生チョコレート」は植物油脂を配合した製菓用チョコレート製品のことで、湯煎で溶かすだけで難しいテンパリング作業をすることなく簡単にチョコレート掛けが可能です。
春・秋の比較的涼しい時期に適した仕様で、融点は34～36℃に調整されています。コーティング後はパリッと硬く固まらず、やわらかな口当たりに仕上がります。生菓子をはじめ、パン、バームクーヘン、チョコバナナなどのコーティングや、チョコレートファウンテンにもご使用いただけます。

夏用に調整した商品がございます。
>>>大東カカオ / 洋生用 スイート（H） 5kg

【商品詳細】
■メーカー：大東カカオ
■名称：準チョコレート
■原材料名：植物油脂、砂糖、ココアパウダー、カカオマス、全粉乳、脱脂粉乳 / 乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）
■アレルギー表示（28品目）：乳成分、大豆
■内容量：5kg
■賞味期限：1ヵ月以上のものを発送いたします。
■保存方法：急激な温度変化を避け、28℃以下で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
※配送は常温便となります。
■製造者：大東カカオ(株)　東京都目黒区下目黒2-3-23
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量654kcal、たんぱく質4.4ｇ、脂質52.8ｇ、炭水化物40.3ｇ、食塩相当量0.1ｇ　（推定値）

※商品の特性上、製造ロットにより表面が白っぽくなっている場合がございますが、問題なくご利用いただけます。

※本品は業務用製品です。

■大東カカオ社について
１９２４年、クリームチョコレートの製造メーカーからスタートした大東カカオ社の歴史は、日本のチョコレート文化の歴史そのものと重なります。戦後のカカオ豆輸入開始から、戦禍を免れた大東カカオ社が一手に製造を引き受け、１９６４年から本格的に洋菓子専門の製菓用チョコレートの製造販売が始まりました。現在はＴ＆Ｃブランドとして、様々なチョコレート製品を誕生させています。カカオ豆の輸入からチョコレート製造まで一貫生産を行い、コストパフォーマンスに優れた鮮度のよい製品を提供しています。