ベリーランドファーム / ダークチェリー1号缶（3060g）

Name: ベリーランドファーム / ダークチェリー1号缶（3060g）
Price: 3348 JPY
Availability: OutOfStock

アメリカ産ダークチェリー（業務用）

￥3,348

販売が終了している商品です

在庫限り・後継品切替前のご案内

本品は賞味期限2026年7月31日の在庫限り商品です。
1号缶サイズの後継商品として、オレゴンヒルズダークスウィートチェリーヘビー1号缶（3060g）のページを公開していますが、現時点では販売開始前です。
すぐに1号缶サイズをご利用予定の場合は、現行ベリーランド品の在庫があるうちにご検討ください。

※複数缶でのご利用をご検討の場合は、ケース（3060g×6缶）ページもご確認ください。

工房・店舗の定番メニュー用に使いやすい業務用サイズ

使用シーン

タルトやクラフティなど、さくらんぼを使った焼成菓子の定番メニューに。
小規模工房でも、月に複数缶を安定して使用しているケースがあります。

使用イメージ（フォレノワール）

ダークチェリーの断面感とチョコレートとの相性が伝わる使用例です。
焼成菓子やチョコ系メニューの仕込み・仕上げイメージとしてご参照ください。

掲載写真協力： k-poche

使用量の目安（参考）

１号缶（3060g）で、
７号タルト（約 300～400g 使用）なら７～１０台分、
クラフティ（約 250～300g 使用）なら１０台前後が目安です。
※販売数量に応じて必要本数をご検討ください。

実際の仕込み例（参考）

フォレノワールの仕込みでは、１号缶２本でフレンチサイズ鉄板３枚分に相当した実例があります。
鉄板１枚あたり１０８カット、約１０日分の仕込み量の目安として運用されています。
※実際の使用量・カット数はレシピや製造条件により異なります。

サイズ選びの目安

少量仕込み・試作用には４号缶サイズ（440g）、定番メニューで継続的に使用する場合は本品（１号缶）が目安です。
使用量が見えてきた場合は、２～３缶単位での補充やケースでのまとめ補充もご検討ください。

開封後の取り扱いに関する注意

開封後に使い切らない場合は、清潔な密閉容器へ移して保管してください。
開封後は賞味期限に関わらず、できるだけお早めにご利用ください。

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