Taniguchi チョコクラム（C-2）600g

チョコレートをクラム状に成形したトッピング用チョコ

￥3,402

: チョコレートをクラム状に成形した新商品。一般的に「クラム」は、乾燥させたスポンジ生地やパイ生地をふるいにかけて細かく砕いて作ります。本品は一瞬見た感じは焦げ茶色のクラムに見えますが、中身は100％チョコレート。チョコレートを特殊加工によりクラム状に成形した、ちょっと変わった製品です。不揃いな粒子が、本物のクラムそっくりに見えます。そのままトッピング素材として御使用いただけます。生クリームやカスタード等のクリーム類との相性も良く、練り込んでいただくとクリームの中に食感の異なる本品が認識され、直ぐに滑らかに溶け始めてクリームとの一体感をお楽しみいただけます。
※規格変更になりました（旧品番：C-1）

: 【商品詳細】
■メーカー：タニグチ
■名称：チョコレート
■入数：600g
■サイズ：不揃いです
■原材料名：マルトース、植物油脂、砂糖、全粉乳、ココア、乳糖、カカオマス / 乳化剤（大豆由来）、香料
■アレルギー表示（28品目）：乳、大豆
■保存方法：温度20℃以下、湿度60％以下、暗所、臭い移りのしない所で保存
■製造者：(株)たにぐち　大阪市東住吉区桑津3-28-7
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量537kcal、たんぱく質6.8ｇ、脂質30.6ｇ、炭水化物58.6ｇ、食塩相当量0.2ｇ　（推定値）

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