ベリーランドファーム / ダークチェリー1号缶 業務用ケース（3060g×6缶）

在庫補充の考え方

クラフティやタルトなど、さくらんぼ系の定番メニューでは、
１～２ケースを２～３週間おきに補充する運用の目安として使いやすい容量です。

使用イメージ（フォレノワール）

ダークチェリーの断面感を活かした使用例です。
定番メニューでの継続使用イメージとしてご参照ください。

掲載写真協力： k-poche

おすすめの選び方

月の使用量が把握できている場合は、ケースでの在庫確保が便利です。
使用量が未確定の場合は、まず単缶での確認をおすすめします。

使用量の目安（参考）

１号缶（3060g）は、
７号タルトで７～１０台分、クラフティで１０台前後が目安です。
※使用量や販売数量により前後します。

月間使用量の一例（参考）

フォレノワールの仕込み例では、１回の仕込みで１号缶２本を使用し、月３回の仕込みで計６缶（１ケース）を使い切る運用実例があります。
定番メニューを継続的に仕込む場合の、ケース使用量の目安としてご参照ください。
※使用量や仕込み回数はレシピ・販売数量により異なります。