リヴェンドLV1(冷凍)サフルヴァン10g×5袋(パン種用乾燥酵母)

[21007]

フランス、ルサッフル社製

リヴェンドLV1(冷凍)サフルヴァン10g×5袋(パン種用乾燥酵母)

酵母と乳酸菌を結合させたスターター。発酵種やルヴァンリキッドを安定して手に入れることができ、不安定な種継ぎや雑菌の汚染からも開放されます。伝統的で個性的なパンを創造し、ハード系のパンだけではなくリッチなパンにもご利用いただけます。

パン素材ラインナップ

販売価格: ¥3,996 (税込)

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【商品詳細】
■メーカー:サフ
■原産国名:フランス
■内容量:10g×5袋
■原材料:酵母、乳酸菌
※同一製造工場にて小麦、乳成分、大豆を含む製品を製造しています。
■使用方法:30℃のお湯で溶かしてからご使用下さい。
■標準使用量:対粉0.1~0.5%
■保存方法:要冷凍
※開封後は開封口を密閉し湿気を避けて冷凍保管の上、賞味期限にかかわらずお早めにお使い下さい。
■輸入者:日仏商事(株) 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
■栄養成分表示(100gあたり):熱量397kcal、たんぱく質36.4g、脂質4.3g、炭水化物48.7g、ナトリウム58mg (外部分析値)

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