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イースト・添加物
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伊那食品工業 / イナゲルC-300（500g）
14022
業務用に開発された卵白の気泡を安定させるメレンゲ専用安定剤
￥1,210
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オリエンタル生イースト500g
21001
国内製造の生イースト（業務用）入荷に1～5営業日程掛かる場合があります
￥454
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サフ / インスタントドライイースト（赤）アルミ袋500g
21002
ルサッフル社製インスタントドライイースト
￥864
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サフ / 粒状ドライイースト 500g缶
21003
ルサッフル社製ドライイースト
￥864
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サフ / インスタントドライイースト（赤）125g
21004
ルサッフル社製インスタントドライイースト
￥486
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サフ / インスタントドライイースト（ゴールド）125g
21005
ルサッフル社製インスタントドライイースト
￥486
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サフ / インスタントドライイースト（ゴールド）アルミ袋500g
21006
ルサッフル社製インスタントドライイースト
￥918
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リヴェンドLV1（冷凍）サフルヴァン10g×5袋（パン種用乾燥酵母）
21007
安定した発酵種が得られるルヴァンスターター
￥3,996
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サフ / セミドライイーストゴールド（冷凍）紙パック400g
21008
ルサッフル社製セミドライイースト
￥594
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サフ / セミドライイースト赤（冷凍）紙パック400g
21009
ルサッフル社製セミドライイースト
￥594
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タイヨウカラメルS（2kg）
21010
業務用カラメル色素
￥1,944
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紅清 / 重曹（炭酸水素ナトリウム）1kg
21012
重曹（炭酸水素ナトリウム）
￥378
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サフ / BBJ（500g）
21014
フランス、ルサッフル社製
￥1,404
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アイコク / ベーキングパウダーFアップ（2kg）
21019
焼き物・揚げ物に最適なアルミフリータイプのベーキングパウダー
￥2,160
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クエン酸（無水）1kg
21020
ペーハー調整剤
￥1,296
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クエン酸ナトリウム1kg
21021
ペーハー調整剤
￥1,296
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トラガントガム（粉末）500g
21022
トラガントガム
￥22,680
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紅清/ケレモル450g
21023
酒石酸水素カリウム
￥1,404
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ロイヤル / ベーキングパウダー（小）113g缶
21024
アルミフリーのベーキングパウダー
￥270
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オリエンタル / モルトエース20 5kg 業務用
21070
国内製造の麦芽エキス（業務用）
￥4,968
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