野洲化学工業/ゼラチンリーフ400（黒）300g
薄く溶けやすい板ゼラチン
すぐ溶けて使いやすいワン・ランク上のドイツ製板ゼラチン。1枚が約2.5gで、標準使用量は1000mlに対して8～9枚程度（20.0～22.5g）です。ゼラチンリーフ300よりも少ない添加量で凝固させることができます。たっぷりの水に1～2分ほどふやかしてから溶液に添加します。その後、粗熱をとって容器に充填し、冷蔵庫で2～3時間冷却するとできあがります。
販売価格: ¥1,922
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在庫状況：好評販売中！
【商品詳細】
■メーカー：野洲化学
■内容量：300g
■1枚あたりの重量：約2.5ｇ
■原材料：豚
■使用方法：ゼラチンの4倍量の冷水で1～2分ほどふやかしてから溶液に添加してください。標準使用量は1000mlに対して8～9枚程度（20.0～22.5g）
■保存方法：直射日光を避け、常温で保存
開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。