ヴァローナ/アプソリュショコラ1kg

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ヴァローナ社のチョコレートナパージュ

ヴァローナ/アプソリュショコラ1kg

ヴァローナ社が製造するチョコレートナパージュ。チョコレートが39%も配合されている為、なめらかな質感と深い味わいが特徴です。上掛け後に冷凍することが可能で、解凍後も艶と風味を保つことができます。

販売価格: ¥4,968 (税込)

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【商品詳細】
■メーカー:ヴァローナ
■生産国:フランス
■内容量:1kg
■原材料:濃縮乳、カカオ豆、砂糖、グルコース、転化糖、カカオパウダー、ゲル化剤(ペクチン)、乳化剤
※原材料の一部に小麦、大豆、リンゴを含む
※当製品製造施設共有ラインで、卵、落花生、クルミを含む製品を製造しています。
■保存方法:要冷蔵
※開封後はフタをして、冷蔵庫で保管の上、賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。

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ヴァローナ(VALRHONA)社について
1922年フランス、ローヌ地方のお菓子職人が創業。カカオの品種や産地別に分類した商品をいちはやく展開。世界のトップクラスのチョコレートメーカー。超一流洋菓子店、レストラン、ホテルご用達の製菓材料であり、個性的な商品構成は、その商品名が時にケーキやドリンクの名前にも付けられるほどの存在感です。