オペラ/ ディボ40%(1.5kg)

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厳選カカオ豆を使用した「クラシックシリーズ」の業務用ミルクチョコレート

オペラ/ ディボ40%(1.5kg)

オペラ社は、世界で初めてプロユーザー向けにシングルオリジン・クーベルチュールを開発したフランスの製菓用チョコレートメーカーです。「クラシックシリーズ」は、厳選された世界各国のカカオ豆をセレクトして製品化した製菓用クーベルチュール。カカオ分40%の「ディボ40%」は、程よい甘さに仕上がった使いやすいミルクチョコレートです。くどい乳味が無くマイルドなミルク感で、甘さのキレが良い印象です。一般的なコイン状よりも粒の小さい「ドロップ・タイプ」採用により、作業性の向上の他に、焼き菓子やパンの練り込みや仕上げ用のトッピングにもご利用いただけます。

販売価格: ¥4,968 (税込)

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【商品詳細】
■メーカー:オペラ
■原産国名:スペイン
■名称:チョコレート
■内容量:1.5kg
■原材料名:砂糖、ココアバター、全紛乳、カカオマス、脱脂粉乳 / 乳化剤、香料(一部に乳成分・大豆を含む)
■保存方法:直射日光・高温多湿を避けて28℃以下で保存して下さい。
※夏期は冷蔵便での出荷となります
※開封後は賞味期限に関わらずできるだけお早めにご利用下さい。
■輸入者:CHOCOLATERIE DE L'OERA JAPON(株) 神奈川県横浜市金沢区釜利谷東2-4-4
■栄養成分表示(100gあたり):熱量595kcal、たんぱく質6.8g、脂質41.2g、炭水化物49.3g、食塩相当量0.2g (計算値)

※本品は業務用製品です。