イースト・添加物

クエン酸（無水）1kg

クエン酸ナトリウム1kg

サフ / BBJ（500g）

サフ / インスタントドライイースト（ゴールド）125g

サフ / インスタントドライイースト（ゴールド）アルミ袋500g

サフ / インスタントドライイースト（赤）125g

サフ / インスタントドライイースト（赤）アルミ袋500g

サフ / セミドライイーストゴールド（冷凍）紙パック400g

サフ / セミドライイースト赤（冷凍）紙パック400g

サフ / 粒状ドライイースト　500g缶

ディアマルテリア / ユーロモルト（シロップ）5kg

トラガントガム（粉末）500g

リヴェンドLV1（冷凍）サフルヴァン10g×5袋（パン種用乾燥酵母）

ロイヤル / ベーキングパウダー（小）113g缶

紅清 / ケレモル（450g）

紅清 / 重曹（炭酸水素ナトリウム）1kg

仙波糖化工業 / タイヨウカラメルS（2kg）

伊那食品工業 / イナゲルC-300（500g）